Grégoire Pavillon

Resp. EHL
Grégoire est le Directeur Alumni et Relations Industrie de l’EHL.

Grégoire a entamé sa passion pour le milieu de l’hospitalité en choisissant dès l’âge de 4 ans à devenir cuisinier. Il a ensuite enchaîné ses études au sein de l’Ecole Hôtelière de Lausanne. Durant une quinzaine d’années, il a occupé plusieurs positions de direction au sein du Beau-Rivage Palace de Lausanne ainsi que du Lausanne Palace avant de prendre la direction générale du Palace Merano en Italie.

Curieux et aimant les défis, il a rejoint en 2006 le secteur du « non for profit management » dans le milieu médical et a mis sur pied la structure administrative « Association Management » à Genève pour la société Kenes International. En 2009 il a dirigé l’Association Européenne pour la recherches des maladies du foie et en 9 ans a pu mener l’association au status de leader mondial dans son domaine.

Passionné par les relations humaines et réseauteur confirmé, Grégoire est de retour sur le campus de l’EHL et dirige le réseau des anciens ainsi que la relation industries.

La mission du réseau des anciens est ambitieuse et vise à « Créer de la valeur et rechercher l’excellence pour ses anciens. » « Il fonctionne comme un outil de développement et de rayonnement de l’EHL. »

« Etre la référence mondiale dans le secteur de l’accueil », est la vision et l’objectif commun à l’EHL pour 2020-2025.